淮南豆腐将有“身份证”

 “‘淮南豆腐’驰名中外，但哪些企业的产品可代表淮南豆腐制品水平？”清明小长假，很多人选择到省城周边一些城市去品尝地方特色美食。但是，到了原产地，如何才能品尝到最正宗的美食呢？“我省很多的名优特产还缺乏地理标志证明商标保护意识。”安徽信达商标事务所专家朱洪涛认为。

    正宗淮南豆腐在哪

    “清明小长假，我们慕名到淮南去吃豆腐，但没有想象中那么好吃，也许是没有吃到正宗的。 ”省城市民张先生觉得这次美食之旅有些遗憾。

    “淮南豆腐”是享誉世界的著名地方特产，距今已有两千多年历史。然而，哪些企业生产的豆腐制品最能代表“淮南豆腐”的水平？很多人对此并不了解。我省很多的地方特产，也面临“淮南豆腐”的这种尴尬。

    “这就是因为对地理标志证明商标缺乏保护和开发意识。 ”朱洪涛介绍，地理标志是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征，主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志。

    淮南豆腐不能乱喊

    “我国是通过商标法律以注册证明商标或集体商标的方式来保护地理标志的，这也是国际上保护地理标志的一种主要方式。 ”朱洪涛表示。

    据其介绍，去年4月份，受淮南市八公山区豆制品行业协会委托，对“淮南豆腐”地理标志证明商标向国家工商总局商标局提出申请，日前已获得初步审定并已初审公告，公告期满如无异议将获得正式注册。

    “淮南豆腐”一旦被注册为地理标志证明商标，意味着今后在产品包装上打“淮南豆腐”招牌的，必需经过淮南市八公山区豆制品行业协会的许可。今后要吃正宗的淮南豆腐，只要认准“淮南豆腐”商标即可。

    “地理标志”受冷遇

    昨天，记者在超市看到，有些产品在包装上使用了“地理标志”图案，但图案并不明显。中国地理标志产品专用标志在市场受到冷遇。

    “有些企业认为，地理标志反映的是一个行业和地域的情况，并不针对某家企业，因此在对外宣传时企业往往只吆喝自己的牌子，而不愿意花精力去吆喝地理标志。 ”朱洪涛认为，应该要由政府、企业、行业协会等多方共同努力，提高消费者对地理标志的关注度和认可度，使其切实成为名特优产品的代名词。

    此外，地理标志保护产品存在多元立法和多头管理的冲突，工商、质监和农业都是地理标志管理部门，产品审核通过后各自赋予不同的专用标志。“这很容易造成混乱，企业应该选择哪一个申请？消费者应该认可哪一个？”六安市一家茶叶公司负责人建议，政府应对地理标志进行统一管理。来源： 安徽商报